ROFELLE
Alla scoperta del Poggio del Paradiso e delle delizie dell’Erbhosteria

Trekking mediamente impegnativo in una delle zone più selvagge e intatte della Valmarecchia. Il sentiero ci condurrà fino al borgo arroccato di Montebotolino, castrum medievale edificato sul dirupo del Poggio del Paradiso, alto centinaia di metri sulla valle, che attrae e incute timore al tempo stesso. Da qui il panorama è notevole: la vista spazia dall’Alpe della Luna, al Monte zucca, a Fumaiolo, al Poggio dei Tre Vescovi. È un luogo di vertiginosa bellezza. Salendo verso il borgo e al rientro a Rofelle avremo diverse occasioni per incontrare i resti delle fortificazioni della Linea Gotica e ricordare quanto accaduto in questi meravigliosi territori.
Al ritorno ci fermeremo per il pranzo alla Erbhosteria di Rofelle, un insolito ristorante per stuzzicare il palato e la fantasia con ricette curate dal proprietario Piero Valentini. Qui potremo sperimentare una cucina creativa dove vengono sapientemente uniti erbe e fiori spontanei, germogli, funghi e prodotti naturali, tutti rigorosamente colti nel meraviglioso scenario dell’Appennino toscano.

Per informazioni e prenotazioni rivolgersi alla propria filiale di riferimento!